閱讀一件非常開心的事情，我蠻喜歡跑圖書館去看一些書籍
透過每次閱讀可以學到「新」的東西，不論是為了休閒娛樂或是為了增廣知識。
所謂「新」的東西，一是讀者原本就不知道的東西；或者可能是讀者相當熟悉的內容，但經過進一步思考，
如作者要表達什麼？我同意作者看法嗎？讀出了文章的意思之後，再加以思辯，重整已知的知識，成為了一種「新」的知識。
農業教授教你種出安心有機餐桌：放心吃、健康活~自給自足最豐富！這本我是在這個月去圖書館看到的好書
書的內容淺顯易懂，而且很適合個年齡層的讀者擁有
只要有一本好書，我可以待在圖書館一個下午也可以
像是這本書，當從書名其實可以一窺作者本身寫作的經歷
這一本農業教授教你種出安心有機餐桌：放心吃、健康活~自給自足最豐富！
看過後，衷心覺得好看！
我是很喜歡收藏書的人，所以記下書名就到博客來購買，畢竟用實際行動支持作者，作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦農業教授教你種出安心有機餐桌：放心吃、健康活~自給自足最豐富！給你們
希望幫助大家學得更多新知喔！
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
「有機栽培」並不是培育作物的特別方法，而是可使田園及土壤接近充滿活力的自然生態結構。
近代農業由於技術日新月異，生產效率因而突飛猛進；另一方面，由於過度施肥與使用農藥，不僅對自然環境造成問題，對於蔬菜的營養、味道及人體健康也產生不良影響。
這種對近代農業的反省所提倡的「有機栽培」，因只有使用少量的肥料及不使用農藥，對於以依賴農業為生的專業農家會冒很大的風險。不過，家庭菜園的目的並非是用來做為產業的農業。其目的在於除可享受栽培的樂趣、收穫的喜悅、體驗汗流浹背的舒暢感之外，同時又可種出安心、安全的蔬菜。只需學會基本的栽培技術，就足以從事家庭菜園的「有機栽培」，這絕非難事。因此，希望家庭菜園能推動「有機栽培」。並非「因是家庭菜園才適合有機栽培」，而是同時也需探究「因是家庭菜園才可嚐到蔬菜的可口美味」。
在佐倉式「有機栽培」一書中，重新檢視受到傳統經驗及直覺所左右的有機農業之栽培技術，並加入新的知識見解，淺顯易懂，一般人也很容易就可學會，並致力於有機栽培。對剛開始從事家庭菜園的人們，我們建議的栽培方法當然也是「有機栽培」。依靠自然力量，就可將作物的生長活力提高到極限，何不利用這種佐倉式栽培，開始種植安心與安全的蔬菜呢？
●佐倉式栽培概念
○希望依自然生態結構種植蔬菜
以無農藥、無化學肥料進行栽培，在有機栽培的本質上是非常重要之要件。不過，佐倉式栽培與只是無農藥、無化肥的栽培稍有不同，佐倉式認為，在自然的生態結構中需確實掌握人類的定位，並以宏觀的觀點深思熟慮乃是無比重要的事。佐倉式栽培係以依靠自然界的生態結構，恢復「本來的農業面貌」為目標。這種栽培方法就是不使用不存在於自然界的化肥及化學農藥，此事自然無庸贅言，而且還更進一步重視自然界的循環與生存於自然界的多樣化生物。
○任誰都可輕鬆從事有機栽培
有機栽培以本來農業的面貌為基礎，彈性地採納現代栽培技術及資材，宛如「擇優汰劣」的一種方式。本書可說是讓新手也可輕鬆從事的一種編排方式，也是對於迄今仍猶豫不決，認為「似乎很難」的人所極力推薦的一種栽培方法。
本書重點
●佐倉式有機栽培的六大重點
Point1 勿太拘泥於JAS法的定義
有機農業、有機栽培並不僅是「為了生產有機農產品的農法」，佐倉式的有機栽培技術並未太過拘泥於JAS法的定義，而是「引出作物本來所具有的生命力，藉由這種方式培育健康的蔬菜」，以此觀點所思考出來的栽培方式。
Point2 思考如何與自然共生共存
種植蔬菜一定會有蟲類，其中也會有捕食蟑螂的七星瓢蟲等益蟲。不過，益蟲若缺少害蟲這種食物也無法生存。也就是說，保持這些蟲類共生的狀態就是自然界的生態結構。雖說是害蟲，但並不會予以濫殺，在確認可容許受害的範圍後，選擇共存之道就是所謂的佐倉式栽培。
Point3 土壤培肥師法森林土壤
肥沃的土壤並非人類耕耘的結果，而是經小動物及微生物作用後所形成。因此，即便是家庭菜園也可預料到其土壤中會有微生物，基本上，土壤儘量不耕耘。
Point4 盡量減少施肥
近代農業為達到讓作物直接吸收養分之目的而投入肥料，而佐倉式則使微生物的作用活化，為達到提高地力之目的而投入堆肥及有機物。地力若提高的話，蔬菜生長所需的肥料量就可減到最低限度，多餘的養分就不會蓄積在作物及土壤中。結果，不但可減少對環境的負擔，也可種出美味可口的蔬菜。
Point5 在害蟲少的時期栽培
首先，盡量避開在病蟲害容易發生的季節進行栽培。在蔬菜容易種植的春秋兩季，以蔬菜為食物的害蟲也會大量發生，若稍微錯開栽培季節就可減少受害。
Point6 利用安全資材防治病害蟲
相對於化學農藥，這些資材亦可稱為「自然農藥」、「天然農藥」，其中也有自古以來就流傳使用迄今的傳承栽培農法。雖然無法立即見效，但掌握時效加以噴灑就可減少病蟲害所造成的損害。
須知：
作者： 佐倉朗夫
新功能介紹- 譯者：余明村,高詹燦
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/02/22
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
社會中心／台中報導
傾聽成為最溫暖的力量！台中市一名男子15日凌晨因為情緒激動，站在大樓窗台外，企圖要輕生，第六分局何安所郭家存、李青翰和消防員獲報趕往後，順利將人救下，2人不斷安撫他，「你怎麼了？我們現在來講？」讓他一度靠在員警的肩膀啜泣，被送上救護車時，也是一路抱著員警，網友大讚太暖了。
▲員警安撫要跳樓男子。（圖／翻攝自「TCPB 局長室」，下同）
▼男子一度想跳樓。
這名男子15日凌晨12點多，突然情緒激動站在大樓窗台外，意圖要輕生，場面一度相當危急，在屋內的警消連忙將人拉下來，他仍不斷啜泣，這時郭家存、李青翰溫情喊話，「你怎麼了？我們現在來講，我聽你講你的委屈，大家都在關心幫助你。」他後來靠在員警的肩膀大哭，但情緒仍很激動說不要就醫。
郭家存、李青翰溫這時不斷安撫，「男人怎麼可以出爾反爾，你剛剛答應他了，學長都給你抱了。」男子靠肩痛哭，一路抱緊員警上救護車，家屬到場後頻頻感謝，救了一條寶貴生命。網友看完「TCPB 局長室」影片紛紛留言，「抱緊處理，感動。」「在人生最低潮的時候，有人能拉你一把那是多幸運的事。」「 "你怎麼了"光聽這句我就鼻酸，傾聽很重要。」
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