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京都-平熱:哲學家眼中的京都小日子這本我在博客來特價的時候買的一本好書

其實博客來時常辦些活動,在有限的活動週期

不要為自己設限

買一些好書回來閱讀,其實是很不錯的

而判斷一本好書最重要的

除了看博客來提供的書籍大綱簡介外

就是簡述,如果內容不錯其實不用怕買到地雷書

欣賞作者的文筆也是不錯的喔

這一本京都-平熱:哲學家眼中的京都小日子

看過後,衷心覺得好看!

所以記下書名就到博客來購買,畢竟用實際行動支持作者,作者下次也可以撰寫出更多更好書

如果對於這類型書籍喜歡的朋友們,推薦京都-平熱:哲學家眼中的京都小日子給你們

希望幫助大家學得更多新知喔!

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

從京都站出發的206人生、一個平常熱度的京都,

學鬥滋養而成的哲學家,50年在地觀察這個更形而上、更妖魅的城市。


這一趟公車之旅,跳過要「參拜費」的地方。東起從三十三間堂,經過智積院、知恩院,來到平安神宮旁再繼續北上,西從北野天滿宮的旁邊經過二條城後方、壬生寺的側邊,再打從東西角的本願寺南下……據說這些佛寺裡的庭園都很厲害,不過我們全都過門不入。

京都的花街、舊日遊廓甚至連幽會旅館街等等,大一點的區塊都在這條路線上。包括五條樂園、宮川町、安井、祇園、岡崎、上七軒、五番町跟島原等等。至於賞花的場所也不用愁,八坂神社、岡崎、賀茂川、平野神社的櫻、北野天滿宮的梅。還有大學,從東往北逆時針數,有京女、華頂、藝大音樂學部、京大、工纖、府立大、大谷、佛大、龍谷。同志社跟立命館也只離這條路線兩站的距離而已。做學問的場所統統集中在這裡。

拚命念書、轟轟烈烈戀愛、開心玩樂,有時也念念「阿彌陀佛」。哎呀,還真像人生旅途。

那麼我們就出發吧!

一出了京都站,不管想不想,首先都會看到京都塔。不想看都不成。這塔位於京都的入口,後頭又是東本願寺,似乎想表現「現代化」的蠟燭意象。不過這巨大的媚俗產物會讓每個來到京都的人心生疑惑。塔裡有溫泉,也有眺望台,雖然會讓人覺得好像來到了什麼地方小城市,但卻絕對感受不到任何一絲「雅緻」的氣息。當初慶祝「建都一千兩百年」舉辦京都站大改建的國際競圖時,就有人說,只要可以不看見這個塔,不管車站要設計成什麼樣都行

京都是拉麵王國

京都其實是個拉麵王國。這點可能會讓大家覺得不解,因為說到京都菜,不是要先提起京料理嗎?還有烏龍麵跟各式京都小菜,尤其是滷京蔬。當然啦,這些也是典型的京都庶民味,不過京都的拉麵店跟大阪燒店也非常多喔,就連路邊攤也有不少「老字號」。路邊的拉麵攤在二戰一結束後就立刻占滿了京都。一九七○年左右迎來了第二波風潮。現在「長濱拉麵」已經是京都的老字號,至於湯頭跟濃湯一樣濃郁的「天下一品」也早已打下了全國版圖。我建議各位一抵達了京都站後先來這裡吃碗拉麵,填一下肚子後再去搭206。因為這樣您的身體就可以先記住一般京都人的外食滋味。

哲學家的繪馬田野調查

說起繪馬,我馬上會想起兩家神社。一家是以祭拜道真公(菅原道真)而聞名的北野天滿宮,另一家則是以安井的金比羅而聞名的安井神社。兩家各自祭祀了學問之神跟斬緣之神。北野那裡,一根釘子上掛了不知道多少片繪馬,「請保佑我考上某高中」「保佑我考上大學」之類,沉得好像馬上就要掉下來了。片片纍纍,掛滿了一列又一列,直到最下面那裡,都快貼到了地上了,掛在那種位置的孩子不知道會不會擔心。我還看見一片寫滿一堆學校名字的繪馬,這麼貪心的孩子,不知道神會不會保佑他。不過這裡的繪馬,倒沒有特別到需要專程來看。祇園深處那家安井的斬緣神社就不同了。我總是想著,不曉得又掛上了什麼,經過時就會繞過去一下。裡頭占絕對多數的,是希望老公跟外遇對象分開的老婆所寫。還有很意外地,希望兒子跟戀人分手的老媽也很多,這有點恐怖。既然是斬惡緣的,當然也有不少希望能從病痛裡解脫、戒酒、戒菸,還有戒賭、戒偷等等的戒除壞習慣。

京都是個工業都市

京都不是個觀光城市。雖然京都街上到處都在接待遊客,看起來好像是靠觀光產業支撐,但其實觀光收入還不到整體的十分之一。京都現在還是個典型的內陸型工業都市,只是大家出乎意料都不太知道這件事。京都的產品從扇子、遮簾、佛具到窯業,以前就是這樣,現在電器設備跟運輸機械也占了製造用品出貨量的前兩名。明治時代打造了疏水渠道、鋪設市電跟興建全球第二座水力發電廠的,也是這座城市。很多人聽到「工業」都很意外吧?可是請大家想一想,代表現代京都的大企業有哪些?京瓷、歐姆龍、村田製作所、堀場製作所、島津製作所還有任天堂跟華歌爾。這些企業擅長的各有陶瓷、感應器、測量儀器、精密機械、遊戲軟體跟女性內衣。

鬥爭的十字路口

一九六○年代,學生們進行「反戰」遊行時,東邊的京大跟西邊的同志社會先講好時間,雙方隊伍在出町路口集合後,手牽手占滿馬路,一路朝著河原町通南下。半路上在廣小路的交叉路口,早已佔領了在那裡等著的「小立」(立命館)跟府立醫科大學隊伍便高聲歡呼迎接。四隊會合後,集體前往河原町,接著在四條路口左轉,在官警們的「夾道保護」下,一路堂堂遊行到祇園。一到了祇園盡頭的八坂神社石階下,學生們便衝向機動隊的棍棒,死纏活纏、又擠又推,來個最後的纏鬥。纏鬥完了後一哄而散。散開後,有些人跑回男女朋友的租屋處、有些人回到宿舍念書、有些人帶著學生的開朗天性繼續回去寺町喝酒,也有的人,個性比較調皮,跑去鴨川旁戲弄坐在那裡的情侶。大家各有各繼續「鬥爭」的活兒,而做為鬥爭的出發地點,可說就是出町的十字路口。

哲學家眼中的京都,是一個法喜的世界(神社佛閣)、推論的世界(大學)、陶醉的世界(花街)。在京都人謹慎內斂而嚴謹的日常生活中,開透了許多通往「另一個世界」的小孔洞。而作者所寫的就是在這裡出生長大的人所知道的「隱藏版206」。一個不溫不熱、平常熱度的京都。

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須知:

  • 譯者:蘇文淑
  • 出版社:麥田

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/10/08
  • 語言:繁體中文




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▲南部網友吃早餐時拍下澎湃的美食照,重點是右邊那一盤。(圖/翻攝爆廢公社)

網搜小組/綜合報導

台灣是美食天堂,從最北的富貴角到最南的鵝鑾鼻不過394公里,一路上卻有著不同的口味和特產,如丹丹漢堡、牛肉湯,近年都成了網友關注的焦點。有南部網友吃早餐時,忍不住拍下盤中美味小點,外型和小香腸、小熱狗十分相似,他語帶玄機,直說這食物「太可怕了」,還要北部人千萬別好奇嘗試!

網友7日上午在「爆廢公社」貼文,分享一道正在吃的特殊早點,一粒一粒外型類似一口小香腸,並提醒北部人千萬別吃,「這東西太可怕了」。他打趣表示,很多中、北部人都十分好奇這是什麼食物,但南部朋友可千萬別說出正確解答,「這東西太可怕了,讓我們來消滅就好」,看來美味小吃肥水不落外人田阿。

照片貼出,引發不少南部網友回應,大家笑說這麼可怕的東西,留給在地人享用就好了,「這危險的東西交給我們來解決吧」、「會讓人減肥失敗的東西」、「小孩超愛的,每天吃不膩」、「這真的超好吃」、「莫名其妙就會嗑掉一大包」、「人間美味」、「很好吃欸,屏東處處都有」、「交給我們南部人處理就好」。

此外,還真的有非常多中北部網友好奇是什麼味道,直呼想試試,「小肉豆台北沒有啊,我也想吃啊」、「台北人想問:小肉豆吃起來像是香腸還是熱狗」、「南部要在哪裡買」、「所以是肉還是豆子?北部人沒吃過捏」、「沒吃過超想吃的」。

▲這一盤「小肉豆」,好吃到南部人都不想讓其他人知道了!(圖/翻攝爆廢公社)

還有不少網友熱烈討論起食用「小肉豆」的經驗,看來近期網路上颳起一股旋風,堪稱是時下最夯的食品,「北部早餐店很難找到的肉豆,但我兒子吃膩了,南部太多」、「在夜市終於買到了還不錯吃」、「剛剛去食品材料行竟然大缺貨」、「吃起來感覺就像超迷你鑫鑫腸」、「台南一串10元好多顆」、「我是早餐店業者,你們知道小肉豆被炒起來後,林北都叫不到貨嗎?」

原來,這小吃名叫「小肉豆」,是南部常見的早餐店料理,吃起來口十分香脆,內部口感類似熱狗,讓人一試就上癮,不少人喜歡點一大盤慢慢享用,價格約20、25元,平均下來1顆約1元。

「小肉豆」由南部雞肉大廠出品,是當地早餐店和鹹酥雞攤常見的小吃,不過並不是每間都有販售,可遇不可求,經網友口耳相傳漸漸成了「隱藏版美食」,而在中、北部幾乎不見蹤影,也讓許多人好奇不已。

▼「小肉豆」主要成分有雞肉、豬肉、豬脂肪、糖、鹽、水、馬鈴薯粉、雞肉粉、胡椒粉等。(圖/翻攝爆廢公社)







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